一(yī )场洪灾让澪和儿(ér )时玩伴野江失散(sàn )。父母双亡的澪流(liú )落街头,大阪料理(lǐ )名(míng )店天满一兆奄(yǎn )的(de )老板娘阿芳收留(liú )了澪,而且发现澪(líng )极具料理天分。就(jiù )这样,12岁的澪在天(tiān )满一兆奄开始学(xué )习厨艺。不料,一场(chǎng )大火烧毁了店铺(pù )。澪和老板娘来到(dào )江户,在一家名为鹤屋的(de )料理店帮忙。但最(zuì )初澪的料理并没(méi )有得到客人的喜(xǐ )欢,相反还惹怒了(le )客人。虽然得到老(lǎo )板的安慰,但是因(yīn )为大阪与江户两(liǎng )地(dì )口味不同,澪对(duì )自(zì )己的料理水平失(shī )去了自信。在几次(cì )受挫和经由浪人(rén )小松原及永田医(yī )生的点拨和帮助(zhù )后,澪悟出了大阪(bǎn )和江户饮食的差(chà )别,做出了改变。改(gǎi )良后的食物得到了肯定,但很快就被其它(tā )店铺模仿,于是澪(líng )开始思索真正属(shǔ )于自己的味道 。